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Synergistic effect of acetic acid and chitosan against Aspergillus flavus

黄曲霉壳聚糖醋酸化学食品科学微生物学生物化学生物

作者

Jing Liu,Hao Chen,Yan Lv,Lijun Yang,Wenjie Wang,Jianying Huang,Dandan Zhang

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2024-10-12 卷期号：281: 136548-136548 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.136548

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