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作者
Xiaoyu Guo,
Shu-Yue Wang,
Liang Jiang,
Meihong Xu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-11-16
卷期号：465: 142064-142064
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142064
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