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作者
Chengzhen Nie,Li Yao,Ji Wang,Xu-Hui Huang,Beiwei Zhu,Lei Qin
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-09-04 卷期号：495: 146265-146265
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146265
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