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D-shaped optical fiber-based refractometer for olive oil adulteration detection

折射计 橄榄油 食品科学 纤维 化学 色谱法 材料科学 光电子学 折射率 有机化学
作者
Thales Henrique Castro de Barros,Henrique Patriota Alves,Leonardo Soares Cavalcante de Miranda,Allamys Allan Dias da Silva,Eduardo Fontana,Joaquim F. Martins-Filho
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2024-07-17 卷期号：166: 110741-110741 被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110741
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