SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
TMT-based quantitative proteomics and non-targeted metabolomics reveal the antibacterial mechanism of rhein against Bacillus cereus and its potential application as a food preservative
蜡样芽孢杆菌
防腐剂
代谢组学
机制（生物学）
蛋白质组学
生物技术
化学
生物
计算生物学
食品科学
微生物学
细菌
生物化学
色谱法
遗传学
基因
哲学
认识论
作者
Yanmei Li,
Zixi Chen,
Zhenbo Xu,
Jinmei Wu,
Dexin Yang,
Yan Yu,
Ting Xie,
Yong Dai,
Shaodong Luan,
Hanchao Gao
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2025-02-01
卷期号：218: 117487-117487
被引量：2
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2025.117487
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
里苏特
完成签到，获得积分
10
1秒前
积极的问晴
完成签到，获得积分
10
1秒前
DUN
完成签到，获得积分
10
1秒前
木仓
完成签到，获得积分
10
3秒前
Gzh_NJ
完成签到，获得积分
10
3秒前
123456789
完成签到，获得积分
10
3秒前
蒋培琰
完成签到，获得积分
10
3秒前
冰糖葫芦娃
完成签到，获得积分
10
4秒前
怡然的代曼
完成签到，获得积分
10
5秒前
魔法海螺
完成签到，获得积分
10
6秒前
搜集达人
上传了
应助文件
6秒前
江海小舟
完成签到，获得积分
10
7秒前
66
完成签到，获得积分
10
8秒前
life
完成签到，获得积分
10
8秒前
鼻揩了转去
上传了
应助文件
8秒前
zzu
完成签到，获得积分
10
8秒前
zszzzsss
完成签到，获得积分
10
10秒前
药化的彦祖
完成签到，获得积分
10
10秒前
去小岛上流浪
完成签到，获得积分
10
10秒前
小马甲
的
应助
被
小苦瓜
采纳，获得
10
11秒前
可靠幼旋
完成签到，获得积分
10
12秒前
逆风飞扬
发布了新的
文献求助
10
12秒前
爆米花
的
应助
被
D调的华丽
采纳，获得
10
12秒前
谯殿艺
完成签到，获得积分
10
12秒前
nicheng
完成签到
，获得积分
0
12秒前
小二郎
上传了
应助文件
13秒前
英俊的若血
完成签到，获得积分
10
13秒前
略略略
完成签到，获得积分
0
14秒前
橙汁摇一摇
完成签到，获得积分
10
15秒前
WAHXY
完成签到，获得积分
10
15秒前
ZetaGundam
完成签到，获得积分
10
15秒前
qianhuxinyu
完成签到，获得积分
10
15秒前
woshi123
上传了
应助文件
16秒前
SciGPT
的
应助
被
薖上
采纳，获得
10
16秒前
出水芙蓉
完成签到，获得积分
10
17秒前
清爽的灵竹
完成签到，获得积分
10
17秒前
薯片
完成签到
，获得积分
20
18秒前
难过凡霜
完成签到，获得积分
10
19秒前
xxx1234
完成签到，获得积分
10
19秒前
忧心的冷风
发布了新的
文献求助
10
19秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior
1000
Health Psychology
1000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide
500
Römisch-Germanische Forschungen
500
Electric machines: theory, operating applications, and controls
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7598542
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9174828
关于积分的说明
19641526
捐赠科研通
7174795
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3268274
关于科研通互助平台的介绍
2432877
邀请新用户注册赠送积分活动
2261709
今日热心研友
Criminology34
84
410
aubusson
1050
v0id
790
MchemG
69
70
张欢馨
37
290
Oracle
600
Kao
15
350
cdercder
390
学术文献互助
7
300
aajhajkahna
29
70
ming2026
19
150
GingerF
7
200
22336
9
180
衔春客
16
60
非而者厚
10
100
wp4605
19
OK
180
zzz
18
keyan123
10
60
woshi123
15
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Criminology34
aubusson
v0id
MchemG
张欢馨
Oracle
Kao
cdercder
学术文献互助
aajhajkahna
ming2026
GingerF
22336
衔春客
非而者厚
wp4605
OK
zzz
keyan123
woshi123
皖公网安备34019202002308
