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Impact of pectin structural diversity on gut microbiota: A mechanistic exploration through in vitro fermentation

果胶 发酵 体外 肠道菌群 多样性（政治） 化学 生物 计算生物学 生物化学 微生物学 社会学 人类学
作者
Wei-Hao Zhang,Han-Yan Luo,Wing-Shan Keung,Yui-Man Chan,Kam-Chun Chan,Xiang Xiao,Fangfei Li,Aiping Lyu,Caixia Dong,Jun Xu
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier]
日期：2025-02-10 卷期号：355: 123367-123367 被引量：4
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2025.123367
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