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作者
Songnan Li,
Chao Li,
Yinzhou Yang,
Xiaowei He,
Bin Zhang,
Xiong Fu,
Chin Ping Tan,
Qiang Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-01-14
卷期号：283: 437-444
被引量：112
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.01.020
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