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作者
Limei Yin,
Jianrong Cai,
Heera Jayan,
Nermeen Yosri,
Usman Majeed,
Zhiming Guo,
Xiaobo Zou
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-07-04
卷期号：165: 110704-110704
被引量：22
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110704
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