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Controlled release active films prepared from temperature responded emulsions and their application in grape preservation
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作者
Yucong Shi,
Bin Li,
Jianhua Yuan,
Yong Qin,
Lei Zhou,
Junzhen Zhong,
Wei Liu,
Chengmei Liu
出处
期刊:
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
[Elsevier BV]
日期:2025-01-14
卷期号:709: 136190-136190
被引量:8
标识
DOI:10.1016/j.colsurfa.2025.136190
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