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Controlled release active films prepared from temperature responded emulsions and their application in grape preservation
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作者
Yucong Shi,
Bin Li,
Jianhua Yuan,
Yong Qiang Qin,
Lei Zhou,
Junzhen Zhong,
Wei Liu,
Chengmei Liu
出处
期刊：
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
[Elsevier BV]
日期：2025-01-01
卷期号：: 136190-136190
标识
DOI：10.1016/j.colsurfa.2025.136190
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