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Nanoencapsulation of East Kalimantan propolis with chitosan using modified ionic gelation: Enhanced antioxidant and selective anticancer activity
作者
Putri Hawa Syaifie,
Khalish Arsy Al Khairy Siregar,
Isna Fadhilah,
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Muhammad Miftah Jauhar,
Etik Mardliyati,
Songchan Puthong,
Thitipan Meemongkolkiat,
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Chanpen Chanchao,
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出处
期刊：
Food and Bioproducts Processing
[Elsevier BV]
日期：2025-09-30
卷期号：154: 426-439
标识
DOI：10.1016/j.fbp.2025.09.019
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