气味
鲈鱼(鱼)
化学
机制(生物学)
渔业
食品科学
生物化学
生物
动物
有机化学
哲学
认识论
作者
Huanqing Lei,Yaoxing Chen,Rui Wang,Qiaohui Zeng,Lang‐Hong Wang,Jian Li,Wei Lin,Xin‐An Zeng,Zhong Han,Ji Ma,Ruoyong Wang
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145912
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