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作者
Maryam Zare Jeddi,
Noushin Rastkari,
Reza Ahmadkhaniha,
Masud Yunesian
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2014-12-24
卷期号：69: 256-265
被引量：90
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2014.11.057
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