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Caffeine ameliorates high energy diet-induced hepatic steatosis: sirtuin 3 acts as a bridge in the lipid metabolism pathway

咖啡因 脂肪变性 SIRT3 内分泌学 安普克 内科学 脂质代谢 新陈代谢 锡尔图因 能量代谢 化学 奶油 西妥因1 生物 生物化学 医学 蛋白激酶A NAD+激酶 酶 基因 下调和上调 转录因子
作者
Shijie Zhang,Yi-Fang Li,Guo-En Wang,Ruirong Tan,Bun Tsoi,Gaowei Mao,Yujia Zhai,Lingfang Cao,Min Chen,Hiroshi Kurihara,Qi Wang,Rong‐Rong He
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2015-01-01 卷期号：6 (8): 2578-2587 被引量：35
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c5fo00247h
摘要
We demonstrate that caffeine could improve HED-induced hepatic steatosis by promoting lipid metabolism via the cAMP/CREB/SIRT3/AMPK/ACC pathway. SIRT3 acts as a molecular bridge connecting caffeine and lipid metabolism.
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