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The impact of regular sauerkraut consumption on the human gut microbiota: a crossover intervention trial

生物 食品科学 巴氏杀菌 基因组 肠道菌群 微生物群 人口 肠道微生物群 代谢组 环境卫生 生物信息学 医学 免疫学 遗传学 代谢组学 基因
作者
Nelly Schropp,Alexander Bauer,Virginie Stanislas,Kun D. Huang,Till-Robin Lesker,Agata A. Bielecka,Till Strowig,Karin B. Michels
出处
期刊：Microbiome [BioMed Central]
日期：2025-02-12 卷期号：13 (1) 被引量：4
链接
doi.org nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1186/s40168-024-02016-3
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