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作者

Zehra Tutuk,Pınar Karatepe,Müzeyyen Akgöl,Sinem Bayrak,Melike Vurmaz,Şerife Fidan,Ali Adnan Hayaloğlu,Gökhan Kürşad İnci̇li̇

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-08-01 卷期号：: 111664-111664

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111664

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