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Potential of enhancing aroma profiles of different instant black tea products by incorporating encapsulated black tea aroma
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作者
H. A. I. L. Hettiarachchi,
G.A.A.R. Perera,
K.G.N.P. Piyasena,
E.N.U. Edirisinghe
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-08-12
标识
DOI：10.1007/s13197-025-06401-0
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