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纳米纤维化学食品科学几维鸟需氧菌中层丙二醛保质期绿茶提取物抗氧化剂绿茶细菌生物生物化学材料科学纳米技术遗传学

作者

Aslıhan Alav,Nazan Kutlu,Erol Kına,Raciye Meral

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-09-03 卷期号：62: 105043-105043 被引量：21

链接

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.105043

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