红外光谱学
光谱学
红外线的
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材料科学
生化工程
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化学
物理
工程类
光学
有机化学
量子力学
作者
Yuxia Xu,Tianyu Kong,Yinfei Ma,Yan Zhao,Le Chu,Mingzhu Zheng
摘要
The systematically reviewed near-infrared spectroscopy theory, characteristic absorption bands of active components, and their applications in food analysis, while addressing current technical limitations and future development prospects.
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