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作者

Chunyan Wang,Ping Huang,Teng You,Shuang Xiao,Qiuxia Deng,Jinyi Xie,Daiping He,Ping Jiang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-06-02 卷期号：489: 144950-144950 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144950

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