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作者
Chunyan Wang,
Ping Huang,
Teng You,
Shuang Xiao,
Qiuxia Deng,
Jinyi Xie,
Daiping He,
Ping Jiang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-06-02
卷期号：489: 144950-144950
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144950
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