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Comprehensive profiling of baijiu volatile compounds by fast polarity switching GC-IMS with direct injection

化学仿形（计算机编程）极性（国际关系）色谱法分析化学（期刊）材料科学化学工程搜索引擎挥发性有机化合物质谱法

作者

Binwang Yang,Jiaxu Liu,Peixuan Huang,Yilin Xiao,Jianna Yu,Guoxing Jing,Liu W,Wenshan Li,Wenshan Li,Wenjie Liu,Wenjie Liu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2026-07-17 卷期号：525 (Pt 2): 150459-150459

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150459

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