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作者
Mingmin Qing,
Jingnan Zang,
Yaotong Liu,
Yujie Chi,
Yuan Chi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-26
卷期号：492 (Pt 1): 145318-145318
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145318
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