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Behavior of commonly used pesticides and their metabolites in banana fruits from cultivation, storage, maturation to crisp chips processing and health risk assessment

杀虫剂 毒理 食品科学 生物技术 风险评估 生物 计算机科学 农学 计算机安全
作者
Chen Ma,Chunli Li,Tian Hai,Qun Zhang,Daizhu Lv,Mingyue Wang
出处
期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2025-03-31 卷期号：143: 107550-107550 被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107550
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