Use of FTIR and UV–visible spectroscopy in determination of chemical characteristics of olive oils

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作者
Oğuz Uncu,Banu Özen,Figen Tokatlı
出处
期刊:Talanta [Elsevier BV]
卷期号:201: 65-73 被引量:77
标识
DOI:10.1016/j.talanta.2019.03.116
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