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作者

İbrahim Kıvrak,Şeyda Kıvrak,Mansur Harmandar

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2014-03-01 卷期号：158: 88-92 被引量：72

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2014.02.108

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