渣
化学
食品科学
静水压力
葡萄
色谱法
高压
多酚
酚类
羟基酪醇
作者
M. D'Arrigo,M. Esperanza Valdés,J. Rocha-Pimienta,J. Delgado-Adámez,M. Garrido,J. Espino,M. Jesús Martín-Mateos,M. Rosario Ramírez-Bernabé
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-04-02
卷期号:514: 149115-149115
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.149115
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