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作者
Şirin Oba,
Tuğçe Yıldırım
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-10-08
卷期号：18 (11): 8931-8943
被引量：2
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02839-6
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