Solar drying of flame seedless (Vitis vinifera l.) grape after different pretreatments: characterization of raisin’s physicochemical and functional properties

作者
Issis Quispe‐Fuentes,Elsa Uribe,Antonio Vega‐Gálvez,Jacqueline Poblete,Antu Olmos C.,Pasten Alexis
出处
期刊:Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
卷期号:17 (3): 2755-2766 被引量:7
标识
DOI:10.1007/s11694-023-01823-w

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
羊翊婕发布了新的文献求助30
刚刚
森莫莓发布了新的文献求助10
1秒前
123发布了新的文献求助10
1秒前
说的道理发布了新的文献求助10
1秒前
2秒前
2秒前
ggg发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
2秒前
2秒前
研友_VZG7GZ的应助被max11采纳,获得10
2秒前
3秒前
土豆大魔王完成签到,获得积分10
3秒前
4秒前
4秒前
d22110652发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
G浅浅完成签到,获得积分10
6秒前
6秒前
开放访天发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
滴叮咚发布了新的文献求助10
7秒前
九天春雪发布了新的文献求助10
7秒前
小于完成签到,获得积分10
8秒前
科研通AI6.4的应助被Wolfe采纳,获得10
8秒前
研友_VZG7GZ的应助被wyhx采纳,获得10
9秒前
米米发布了新的文献求助10
9秒前
iidodo发布了新的文献求助10
9秒前
忧虑的契完成签到,获得积分10
10秒前
hao发布了新的文献求助10
10秒前
大模型的应助被cjx采纳,获得10
10秒前
自然心情发布了新的文献求助10
11秒前
科研通AI6.4的应助被羊翊婕采纳,获得10
11秒前
11秒前
慕青的应助被xxl采纳,获得10
12秒前
共享精神的应助被柳七采纳,获得10
12秒前
嫁个养熊猫的完成签到 ,获得积分10
13秒前
successful完成签到,获得积分10
13秒前
14秒前
cici完成签到,获得积分10
15秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
IRTSD: Open-Source Data and Toolset for Electromagnetic Transient Analysis of Disturbances and IBR Control Malfunctions in Transmission Systems 1000
Spec 401: Standards for Jet Fuel Facility and Equipment Commissioning and Flushing at Airports, 2026.1 (Original Issue) 1000
Spec 103: Standard for Jet Fuel Quality Control at Airports, Revision 2026.1 1000
A Consideration on Use of Material Grades for Hull Structural Members Based on Fracture Toughness(Second Report) 500
AI Disclosure in Annual Reports: Evolution, Determinants, and Capital Market Participants’ Perceptions 500
5th World Conference on Detergents: Reinventing the Industry : Opportunities and Challenges 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 8106912
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9515244
关于积分的说明 21496865
捐赠科研通 7683076
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3410186
关于科研通互助平台的介绍 2537626
邀请新用户注册赠送积分活动 2450086