黄原胶
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粒子(生态学)
纤维素
粘度
作者
Rui Huang,Yitong Chen,Yitong Chen,Lingfeng Cheng,Mengzhu Shen,Yaqin Yu,Fangfang Wu,Miaomiao Shi,Yong Hu,Chao Huang,Yun Chen,Yun Chen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-10-23
卷期号:496 (Pt 3): 146776-146776
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146776
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