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作者
Nan-nan An,
Shu‐Lin Liu,
Xiaorong Wu,
Yuhang Bian,
Dong Li,
Lijun Wang
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2025-07-31
标识
DOI:10.1007/s11947-025-03978-4
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