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作者
Laurent Bazinet,
Monica Araya-Farias,
Alain Doyen,
Dominique Trudel,
Bernard Têtu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2010-05-26
卷期号：43 (6): 1692-1701
被引量：55
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2010.05.015
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