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T Zhang,
Mingcong Fan,
Haifeng Qian,
Li Wang,
Yan Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-17
卷期号：492 (Pt 3): 145604-145604
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145604
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