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Probing the effect of sonicated and microwave assisted pasteurized edible coating on the quality of Kinnow fruit (Citrus reticulata)
作者
Kainat Shehzadi,
Muhammad Nadeem,
Tahir Mahmood Qureshi,
Muhammad Adnan Shahid,
Rashad Mukhtar Balal,
Muhammad Suhail Ibrahim,
Bandar Alfaifi,
Elfadıl E. Babiker,
Isam A. Mohamed Ahmed
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-11-06
标识
DOI：10.1007/s11694-025-03768-8
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