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Exploring carotenoids: Metabolism, antioxidants, and impacts on human health

类胡萝卜素人类健康化学新陈代谢生物化学环境化学环境卫生医学

作者

Jiří Bufka,Л. В. Ванькова,Josef Sýkora,Věra Křížková

出处

期刊：Journal of Functional Foods [Elsevier BV]
日期：2024-06-10 卷期号：118: 106284-106284 被引量：11

链接

标识

DOI：10.1016/j.jff.2024.106284

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