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Arsenic speciation in cooked food and its bioaccessible fraction using X-ray absorption spectroscopy
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作者
Marı́a Jesús Clemente,
Susana Serrano,
Vicenta Devesa,
Dinoraz Vélez
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-07-17
卷期号：336: 127587-127587
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127587
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