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Nutritional and health attributes of milk and milk imitations

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作者

Katharina Elisabeth Scholz-Ahrens,Frank Ahrens,Christian A. Barth

出处

期刊：European journal of nutrition [Springer Science+Business Media]
日期：2019-04-01 卷期号：59 (1): 19-34 被引量：174

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DOI：10.1007/s00394-019-01936-3

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