超临界流体
保质期
改性大气
冷冻干燥
食品科学
干果
化学
超临界干燥
色谱法
多孔性
有机化学
作者
Ilija Đjekić,Nikola Tomić,Siméon Bourdoux,Sara Spilimbergo,Nada Šmigić,Božidar Udovički,Gerard W. Hofland,Frank Devlieghere,Andreja Rajković
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2018.04.029
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