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Assessment of low-energy electron beam irradiation for effective surface microbial decontamination of fresh lettuce (Lactuca sativa L.) leaves

拉图卡人体净化辐照阴极射线园艺化学环境科学生物电子物理量子力学核物理学

作者

Ozlem Turan,Aydin Ozan Cetintas,Metin Gokalp,Hilal B.D. Halkman,Erhan İç,Ömer Kantoğlu,K. Yaprak Kantoğlu

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-05-13 卷期号：177: 111423-111423 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111423

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