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Improving the storage quality of pear fruits via treatment with the wax precursor compound palmitic acid

棕榈酸 化学 食品科学 园艺 植物 有机化学 脂肪酸 生物
作者
Xiao Wu,Kaijie Qi,Yang Hu,Min He,Zhijie Lei,Xinyi Gu,Zhihua Xie,Xianrong Yi,Biying Zhao,Hao Yin,Shaoling Zhang
出处
期刊:Postharvest Biology and Technology [Elsevier]
卷期号:228: 113637-113637 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2025.113637

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