In vitro digestibility and fermentability of fructo-oligosaccharides produced by Aspergillus ibericus

短梗霉发酵益生元食品科学水解益生菌化学细菌曲霉生物化学生物微生物学遗传学

作者

Clarisse Nobre,Sérgio Sousa,Soraia P. Silva,Ana C. Pinheiro,Elisabete Coelho,A. A. Vicente,Ana Gomes,Manuel A. Coimbra,J. A. Teixeira,L. R. Rodrigues

出处

期刊：Journal of Functional Foods [Elsevier BV]
日期：2018-05-26 卷期号：46: 278-287 被引量：47

链接

doaj.org handle.net uminho.ptdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.jff.2018.05.004

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 灵巧青槐完成签到，获得积分10

1秒前; 绿琦完成签到，获得积分10

1秒前; 林迁完成签到，获得积分10

1秒前; Akim的应助被周小鱼采纳，获得10

3秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

6秒前; 吕佩发布了新的文献求助10

8秒前; wubobo完成签到，获得积分10

8秒前; Akim上传了应助文件

8秒前; 斯文败类上传了应助文件

9秒前; lzt完成签到，获得积分10

9秒前; 六一完成签到，获得积分10

11秒前; 鲁丁丁发布了新的文献求助10

11秒前; 周小鱼发布了新的文献求助10

13秒前; WQY发布了新的文献求助10

14秒前; zjx完成签到，获得积分10

16秒前; MOF完成签到，获得积分10

24秒前; zzz完成签到，获得积分10

26秒前; cwn完成签到，获得积分10

29秒前; 852上传了应助文件

33秒前; 英俊的铭上传了应助文件

33秒前; WQY完成签到，获得积分10

34秒前; 研友_ng9Yj8完成签到，获得积分20

36秒前; wangfang0228完成签到，获得积分10

36秒前; zengxinhong发布了新的文献求助10

38秒前; 无曲上传了应助文件

39秒前; 33发布了新的文献求助10

39秒前; 搜集达人的应助被健壮的冬瓜采纳，获得30

43秒前; Fitz完成签到，获得积分10

45秒前; yummy完成签到，获得积分10

50秒前; 科研通AI5的应助被豆腐kkkkk采纳，获得10

50秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

51秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

51秒前; SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10

51秒前; 汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10

52秒前; bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10

52秒前; 乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10

52秒前; yetong完成签到，获得积分10

54秒前; 雨柏完成签到，获得积分10

56秒前; 科研通AI5上传了应助文件

57秒前; 我是老大的应助被机灵山河采纳，获得30

57秒前