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作者
Qingzhuo Gu,
Zhaowei Jiang,
Kun Li,
Yueting Li,
Xiaojia Yan,
David Julian McClements,
Cuicui Ma,
Fuguo Liu
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01
卷期号：15 (11): 5797-5812
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo00258j
摘要
In treatment with W/O/W emulsions containing probiotics and fish oil, UC mice showed reduced inflammation, enhanced intestinal barrier, increased SCFA production, and balanced gut microbiota, alongside diminished anxiety-like behaviors.
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