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作者
Ailin Wang,
Yue Gu,
Yu Cheng,
Meihan Zhang,
Xiaodong Xia
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-08-29
卷期号：134: 104920-104920
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2025.104920
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