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作者
Hui Li,
Mengjiao Li,
Yuxing Xu,
Zhennan Gao,
Haibei Chi,
Hao Wang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-08-08
卷期号：71: 107376-107376
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107376
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