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作者
Jingyan Shi,
Jianing Li,
Wentao Su,
Chang Xue,
Yuan Zhang,
Xinghua Gao
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2024-09-14
卷期号:196: 115084-115084
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115084
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