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Effects of crystal malts as adjunct on the quality of craft beers

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作者

Shuo Wang,Chuanyan Zhao,Yirong Wang,Chuanwei Li,Ziang Sun,Xiaofang Liu,Yongqi Yin,Zhengfei Yang,Weiming Fang

出处

期刊：Journal of Food Processing and Preservation [Wiley]
日期：2022-04-23 卷期号：46 (7) 被引量：6

链接

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DOI：10.1111/jfpp.16684

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