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作者
Shuo Wang,
Chuanyan Zhao,
Yirong Wang,
Chuanwei Li,
Ziang Sun,
Xiaofang Liu,
Yongqi Yin,
Zhengfei Yang,
Weiming Fang
出处
期刊：
Journal of Food Processing and Preservation
[Wiley]
日期：2022-04-23
卷期号：46 (7)
被引量：6
链接
doi.org
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标识
DOI：10.1111/jfpp.16684
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