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作者
Yuchen Liu,
Lei Wang,
Wengang Jin,
Jinjin Pei,
A.M. Abd EL-Aty
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-27
卷期号：226: 118244-118244
链接
nih.gov
edu.tr
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118244
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