模具
化学
复合数
蓝色模具
寄主(生物学)
挥发性有机化合物
食品科学
微生物学
生物
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材料科学
有机化学
扩展青霉
生态学
采后
复合材料
作者
Qianhua Zhao,Yu Zhang,Dhanasekaran Solairaj,Xi Zhang,Yu‐Chun Lu,Xiaoyun Zhang,Qiya Yang,Yuan Sui,Hongyin Zhang
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2025-03-20
卷期号:175: 111309-111309
被引量:12
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111309
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