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Rheology, DSC and Volume or Weight Change Induced by Immersion in Solvents for Agarose and Kappa-Carrageenan Gels

吸热过程 琼脂糖 差示扫描量热法 化学 卡拉胶 流变学 色谱法 高分子化学 材料科学 有机化学 热力学 复合材料 生物化学 物理 吸附
作者
Mineo Watase,Katsuyoshi Nishinari
出处
期刊：Polymer Journal [Springer Nature]
日期：1986-12-01 卷期号：18 (12): 1017-1025 被引量：34
链接
nature.comdoi.org
标识
DOI：10.1295/polymj.18.1017
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