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作者
Mueen Aslam,
Moussa S. Diarra,
Sylvia Checkley,
Valerie Bohaychuk,
Luke Masson
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2012-03-29
卷期号：156 (3): 222-230
被引量：87
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2012.03.026
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