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作者
Yiming Wang,
Siyu Zhang,
Ping Xiang,
Gaoyu Liu,
Aiman Yu,
Hanxi Yuan,
Linli Jiang,
Dan Shi
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-04-17
卷期号：236: 119237-119237
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119237
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