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作者
Zhongyu Zuo,
Ming Zhang,
Xinxia Zhang,
Ting Li,
Anbang Hui,
Mengdi Chen,
Shunqian Xu,
Li Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-08-29
卷期号：245 (Pt 1): 120590-120590
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.120590
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